Dessert - Pudding

Cuisson:
45 à 60 min thermostat 6-7

Ingrédients:
- 200 g de pain rassis ou de biscuits secs ou ramollis
- 1/2 litre de alit
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100-150g de Sucre / Cassonade / Vergeoise

Facultatif
- Cannelle
- Pommes
- Poires
- 100g de chocolat noir
- 100g raisins secs
- Rhum 

Préparation:
- Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre vanillé et la cassonade (si vous avez choisi l'option cassonade !).
- Dans un saladier, battre les 3 oeufs.
- Verser par-dessus le lait chaud.
- Ajouter une pincée de cannelle
- Ajouter le pain émietté. Bien mélanger.
Ajouter ensuite, au choix,
   - Des pommes coupées en petits cubes
   - Du chocolat en tous petits morceaux
   - De la confiture
   - Des morceaux de fruits
   - Des raisins secs imbibés de rhum...
   - enfin un peu tout ce qu'on veut !

- Verser la préparation dans un moule beuré et fariné